Brał udział w castingu do serialu "
Czysta krew" do roli Jasona Stackhouse'a. Angaż ostatecznie otrzymał
Ryan Kwanten.
W 2012 roku wspólnie z bratem otworzył sklep meblowy "Built of Barnwood", w którym sprzedaje własnoręcznie przez siebie odrestaurowane meble.
Ma brata Roberta i siostrę Robyn.
Wystąpił w następujących reklamach:
- 1995 r. - perfumy Versace Versus;
- 1998 r. - dżinsy marki Levi's; odzież marki Guess;
- 2000 r. - karty Master Card;
- 2001 r. - sklepy Target;
- 2012 r. - odzież marki Penshoppe;
- 2014 r. - perfumy Azzaro Pour Homme.
W 2010 roku, dokładnie w dniu swoich 32 urodzin, założył "Ian Somerhalder Foundation" (ISF) - fundację broniącą naturalnego środowiska i praw zwierząt.
Brał udział w przesłuchaniach do roli Iana w filmie "
Intruz". Angaż ostatecznie otrzymał
Jake Abel.
W 2011 roku wystąpił w teledysku rosyjskiego piosenkarza
Dimy Bilana do piosenki "Blind Love".